パセリの青汁

パセリの青汁のレシピ

パセリは、洋食のツマによく使われている脇役ですが、カリウムやカロチン、ビタミンCがたっぷり含まれている栄養価の高い緑黄色野菜です。

■材料(コップ1杯分)
・パセリ…2本(20g)
・ミネラルウォーター…コップ1杯分

■作り方
1.ミキサーにパセリ、ミネラルウォーターを入れて、約15秒混ぜます。

2.コップに注いで完成。

※飲みにくい場合は、バナナ(1本)、りんご(1/2個)、トマト(1/2個)などを加えると、飲みやすくなります。
 加える場合は、ミネラルウォーターの量を半分に減らしてください。